Activar la funcionalidad mermas de productos permite la posibilidad de visualizar, de forma separada, la cantidad neta que se consume antes de cocinar por ingrediente y receta -en cada receta la merma de un ingrediente puede ser distinta- y la cantidad desperdiciada.

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Info
titleAviso

IMPORTANTE: El hecho de no mostrar las mermas, no significa que a la hora de asignar un producto a una receta no pueda definir la merma por desperdicio de ese producto, simplemente implica que en la lista de ingredientes no se muestra dicha merma una vez añadida.

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Pasos:

Info
titleNota

Para poder realizar esta tarea es necesario tener el rol "ROLE_ADMIN" que permita acceder al módulo de administración Image ModifiedSi no tienes acceso, consulta al administrador de Gstock de tu restaurante.

  1. Acceder desde la Central al módulo Administrador 
  2. Ir a Configuración > Globales
  3. Hacer clic en Mostrar Mermas Automáticas para activar o desactivar la funcionalidad.
  4. Guardar cambios

  5. Pulsar sobre 


Info
titleAviso

IMPORTANTE: Este tipo de cambios puede, en el caso de no ajustarse a las necesidades del negocio, tener consecuencias negativas y sin vuelta atrás. Debes de estar completamente seguro de conocer la funcionalidad que estás modificando y sus efectos sobre la base de datos.


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