Una de las ventajas que ofrece Gstock es poder registrar los albaranes a partir de los pedidos. Si se realizan los pedidos a través de Gstock, cuando se reciben, el albarán con todo el detalle de los productos-formatos, sus cantidades y sus precios estará prácticamente hecho. Solo hay que seguir los pasos que se indican en este post y tendremos toda la información registrada lista para ser consultada y utilizada.
Es en el momento en que recepcionamos un pedido convirtiéndolo en un albarán que los productos entran en el almacén virtual que es Gstock; antes de esta acción, estos productos no serán tenidos en cuenta para el cálculo de inventarios, coste de recetas -en caso de tratarse de precios variables-, etc.
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| title | Nota |
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Recepcionar un pedido en Gstock convierte eficazmente tus pedidos en albaranes, permitiéndote mantener un control exhaustivo sobre los productos que entran en tu almacén virtual. Aquí te explicamos cómo proceder:
Requisitos Previos:
| Note |
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Permisos Necesarios: Asegúrate de tener el permiso "ROLE_ADMIN" para acceder a esta funcionalidad. Si no lo tienes, solicita acceso al administrador de Gstock de tu restaurante. |
Pasos para Recepcionar un Pedido:
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Acceso al Módulo de Pedidos:
Dirígete al módulo de
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Pedidos dentro de Gstock
y visualiza el listado de pedidos
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para el intervalo de fechas seleccionado.
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Identificación del Pedido:
Utiliza los filtros disponibles
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(fecha, referencia del pedido
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, proveedores, estado del pedido
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Solo se puede recepcionar los pedidos que tengan estado enviado. |
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Introducir la referencia de albarán (el del proveedor).
| Info | ||
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Es importante incluir la referencia del albarán, en caso de no introducirla aparecerá un mensaje de error. Este código nos permite localizar el albarán en caso de que hubiera alguna incidencia que se tuviera que tratar con el proveedor, de manera que tanto el proveedor como el restaurante identifiquen de manera unívoca el albarán. |
Introducir la fecha de recepción, es decir, la Fecha del Albarán.
| Info | ||
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Gstock sugiere por defecto la fecha del día en el que se está procesando el albarán. Es muy importante, cuando se procesan albaranes de días anteriores, no olvidar cambiar la misma. |
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) para encontrar el pedido que deseas recepcionar.
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| Info |
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Recuerda que solo puedes recepcionar pedidos que tengan el estado "enviado". |
Edición del Pedido:
Haz doble clic en el pedido deseado o selecciona el botón "Editar"
para iniciar el proceso de conversión a albarán.
Detalles del Albarán:
Introduce la referencia del albarán del proveedor y la fecha de recepción. Ajusta la fecha si estás procesando albaranes de días anteriores.
Confirmación de Detalles:
Rellena las cantidades recibidas, precios y descuentos, y el tipo de IVA si aplica.
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| Info | ||
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El sistema introducirá por defecto las cantidades pedidas. |
| Info | ||
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El precio y el descuento que aparece por defecto al buscar cada producto depende de la configuración:
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El sistema puede prellenar algunos de estos campos basándose en tus configuraciones y pedidos anteriores.
Agregar Productos Adicionales Durante la Recepción de un Pedido en Gstock (si necesario):
En algunos casos, puede ser necesario añadir productos adicionales que no estaban incluidos originalmente en el pedido. Gstock facilita este proceso para asegurar que tu inventario esté completo y actualizado. Aquí te explicamos cómo añadir estos productos durante la recepción de un pedido:
Abrir el Buscador de Productos:
En la interfaz de recepción del pedido, despliega el buscador de productos para comenzar a agregar nuevos ítems.
Buscar y Seleccionar el Producto:
Introduce los detalles necesarios en el buscador, como el nombre o código del producto. También puedes filtrar por categoría o proveedor si es necesario.
Especificar Detalles del Producto:
Una vez seleccionado el producto, introduce la cantidad que deseas recibir. Además, selecciona el producto-formato.
Define el precio y, si aplica, el descuento. Estos campos pueden ser prellenados basándose en la configuración de precios del sistema, pero pueden ajustarse manualmente si tienes permisos de administrador.
Añadir el Producto al Albarán:
Confirma la adición del producto haciendo clic en el botón correspondiente, usualmente etiquetado como "Añadir" o "Incluir en albarán". Este botón puede variar dependiendo de la configuración de tu interfaz de Gstock.
Al seguir estos pasos, el producto adicionado será incluido en el albarán de recepción, asegurando que todos los productos recibidos estén correctamente registrados y contabilizados en tu inventario de Gstock.
Finalizar la Recepción de un Pedido en Gstock
Al concluir la adición de productos y verificar los detalles, procede de la siguiente manera:
Recepcionar el Pedido:
Haz clic en "Recepcionar"
. Esto generará el albarán automáticamente, visible en el módulo de albaranes, y cambiará el estado del pedido a "recepcionado".
Manejo de Incidencias:
Si detectas alguna incidencia, utiliza la opción "Recepcionar Sin Validar"
. Esto permite crear un albarán provisional que puedes editar y corregir antes de validar definitivamente, asegurando que los ajustes necesarios no afecten el inventario de forma permanente.
Este enfoque simplificado facilita el control eficiente de la recepción y asegura la integridad del inventario.
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