Nociones básicas sobre Traspasos en Gstock:
Recordemos algo que ya vimos en en capítulo "Nociones imprescindibles para entender Gstock":
El CeCo o Centro de Coste es el protagonista absoluto de Gstock. Cada vez que hacemos un pedido, registramos una merma, recepcionamos un pedido (creando un albarán), o hacemos un inventario , lo hacemos sobre un CeCo en concreto. Un traspaso siempre se realizará entre Centros de Coste.
Recordemos que un CeCo registra ENTRADA de materia prima en uno de estos dos casos:
- A través de validar un ALBARÁN
- A través de recibir un TRASPASO desde otro CeCo
Recordemos también los distintos mecanismos para que un CeCo registre SALIDA de materia prima:
- A través de las VENTAS registradas en los TPV's (puntos de venta) integrados con Gstock
- A través de las MERMAS accidentales registradas por los usuarios en el CeCo
- A través de los TRASPASOS de SALIDA a otros CeCo
- En el Caso de ser un CeCoVe (Centro de Coste + Centro de Ventas, por ejemplo un obrador central) la entrega de pedidos a otros CeCo's.
Entonces es lógico deducir que para poder realizar un traspaso es necesario tener, al menos, dos centros de coste.
Es decir:
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Un traspaso es un movimiento de stock de materia prima entre DOS CeCo´s. Es un movimiento de "partida doble", que quiere decir que si un producto SALE de un CeCo, tiene que existir, obligatoriamente, otro movimiento del mismo producto y misma cantidad como ENTRADA en otro CeCo |
Observaciones sobre traspasos:
- Gstock tiene la posibilidad de autorizar distintos productos para distintos CeCo`s del mismo Máster. Gstock NO autorizará a traspasar un producto del CeCo A al CeCo B si el CeCo B no tiene autorizada la compra de ese producto.
- Un traspaso NO se realiza entre UBICACIONES, sólo se puede realizar entre Centros de Coste
- Un traspaso refleja movimientos de Productos/formatos, NO de recetas o subrecetas. Para el movimiento de Recetas/Subrecetas Gstock tiene otras soluciones, como por ejemplo el CeCoVe.
- Un traspaso tiene que reflejar necesariamente los siguientes campos:
- CeCo de destino
- Fecha efectiva del traspaso
- Descripción del producto a traspasar
- Descripción del formato a traspasar
- Cantidad de producto a Traspasar
- Un traspaso de materia prima siempre refleja el VALOR monetario de la transacción, y para ello se utiliza una de estas dos valoraciones (dependiendo de la configuración elegida por el cliente-administrador de Gstock)
- Último precio de compra calculado en la fecha efectiva de traspaso
- Precio medio ponderado de los últimos X meses calculado en la fecha efectiva de traspaso
- Los traspasos SÍ afectan a:
- El cálculo de CONSUMOS de materia prima (ejemplo: si presto o traspaso MMPP a otro CeCo se me descuenta de mis consumos y viceversa)
- Al afectar al cálculo de CONSUMOS, afectan o compensan el cálculo del COSTE REAL del CeCo
- Afectan al cálculo instantáneo del stock teórico de MMPP. Por ejemplo, el stock en este momento de un producto es:
- inventario inicial + compras + traspasos de entrada - mermas - traspasos de salida - ventas
- Los traspasos NO afectan a:
- La cifra de COMPRAS de esa MMPP
¿Cómo se hace un traspaso de producto entre centros de coste?