Fórmulas MASTER para informes de Stocks

Este cuadro recoge las fórmulas de los dos informes más importantes de Gstock:

CONSUMO REAL (COSTE REAL)

STOCK ACTUAL (TEÓRICO) DE PRODUCTO

El informe de VARIACIÓN DE STOCK es un informe compuesto del informe de STOCK TEÓRICO + INVENTARIO FINAL Y COMPARATIVO ENTRE ambos.

El informe de COSTE TEÓRICO es el cálculo de consumos obtenido tras multiplicar el mix de venta por los escandallos de cada receta o producto a su correspondiente valoración.

EN EL SIGUIENTE CUADRO SE REFLEJA QUÉ PARÁMETROS SE INCLUYEN EN CADA INFORME.

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