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Criterios de Valoración: ¿Cómo se obtiene el coste bruto de una receta a partir de un precio definido o el precio sugerido a partir de un % de coste objetivo?
Critères de valorisation : comment obtenir le coût brut d'une recette à partir d'un prix défini ou le prix par défaut à partir d'un pourcentage de coût cible ?