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El informe Le rapport global de consumos es un reporte ejecutivo para un periodo con la siguiente información:

  • El consumo real vs el consumo teórico en € con su % sobre las ventas y la comparativa entre ambos.

  • El resumen del informe de variación de stock:

    • Desapariciones injustificadas: total de desviaciones negativas, es decir, la valoración económica del stock que debería haber y no hay.

    • Presencia injustificada: total de desviaciones positivas, es decir, la valoración económica del stock que hay y no debería haber.

Info

La diferencia entre el resultado neto de la variación de stock y la comparativa entre teórico y real se puede dar en caso de que haya PLU’s con ventas (artículos de venta que viene del TPV) no vinculadas a recetas en Gstock.

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Ventas del periodo

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consommation est un rapport exécutif pour une période avec les informations suivantes :

  • La consommation réelle vs la consommation théorique en € avec son % sur les ventes et la comparaison entre les deux.

  • Le résumé du Rapport de variation de Stock:

    • “Disparitions injustifiées” : total des écarts négatifs, c’est-à-dire l’évaluation économique du stock qui devrait exister et qui n’existe pas.

    • “Présence injustifiée” : total des écarts positifs, c’est-à-dire l’évaluation économique du stock qui existe et qui ne devrait pas exister.

Info

La différence entre le résultat net de la variation de stock et la comparaison entre théorique et réelle peut se produire dans le cas où il y a PLU’s avec des ventes (articles de vente provenant du POS) non liées à des recettes sur Gstock.

  • Ventes de la période.

  • Évaluation des stocks (début et fin de la période analysée) et la différence en euros entre les deux.

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