Cómo utilizar el módulo "Producción"
Antes de utilizar este nuevo módulo hay que activarlo, aquí te enseñamos cómo se activa
Instrucciones:
Accede al centro de coste en el que quieres usar el módulo producción
Desde el panel de entrada o dashboard accede a “Cocina”
Asegúrate de tener alguna “Subreceta” creada. Sólo se pueden producir subrecetas (semielaborados), No recetas.
Todavía dentro de recetas, accede a “Producción de Subrecetas”, accederás a un listado de órdenes de producción de subrecetas existentes desde atrás a día de hoy, si accedes por primera vez estará vacía.
Vamos a crear nuestra primera orden de producción, haremos click en “nueva orden de producción”
usaremos una Subreceta de Gazpacho buscándola en el buscador de subrecetas:
ponemos la cantidad de subrecetas que queremos producir, se genera lote de la producción, añadimos fecha de caducidad y hacemos click en “+”
a continuación aparecerá el listado de ingredientes necesarios y el del stock disponible de cada uno. Si hemos marcado la opción de “permitir producir sin stock” nos dejará continuar aunque el stock sea negativo:
Tras clickar en “Crear sin Validar” nos vuelve a llevar al listado de órdenes de producción y veremos nuestra producción (Ojo con el filtrado de fechas, si hemos creado una producción para dentro de unos días es probable que tengamos que modificar el filtrado de fechas para que salga en el listado).
Haciendo click en el icono :
accedemos a la orden de producción imprimible o guardable en PDF:
Nota: Al activar el módulo de Producción, se deben validar producciones para regularizar el stock.
Para el cálculo de stock debemos tener en cuenta si la producción de subrecetas está o no activa ya que eso afecta al valor de stock del producto.